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烤箱和微波炉的工作原理并不相同，烤箱的主要功能是烘烤，通过加热管发出的热能来烘烤食物，侧重于外酥里嫩的外皮和内软的食物口感，而微波炉的主要功能是加热食物，通过微波震动分子运动产生热量来进行加热，侧重于食物的软嫩和快速加热，烤箱和微波炉在功能和使用上有一定的区别。

烤箱与微波炉并不一样，虽然两者都可以用于加热食物，但在工作原理、功能和使用方面存在明显的差异，选择使用哪种设备，需要根据具体需求和食物种类来决定。